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FRANTOIO MURAGLIA:
LA XMAS BOX ‘AROMATICI BY APREDA’, IL NUOVO PROGETTO FIRMATO FRANTOIO MURAGLIA CON LO CHEF STELLATO FRANCESCO APREDA Una rivoluzione nel mondo degli aromatici. Due anime, un rituale di gusto. Il regalo perfetto da utilizzare subito per i pranzi e le cene delle Feste. Frantoio Muraglia, storico frantoio pugliese che ha conquistato il mondo, lancia un nuovo progetto che rivoluziona il mondo degli aromatici. Non dei semplici oli aromatici, ma un’esperienza che esplora nuovi territori sensoriali. Un progetto speciale che nasce dall’incontro tra l’arte olearia di Frantoio Muraglia e la profonda conoscenza delle spezie di Francesco Apreda, Chef del ristorante Idylio by Apreda, una stella Michelin, del The Pantheon Iconic Rome Hotel a Roma. Ventiquattro mesi di ricerca, prove e ascolto hanno dato vita ad un cofanetto esclusivo, che racchiude due creazioni uniche: Red Pikkante e Gold India. La peculiarità dei nuovi prodotti: non si tratta di un’infusione, ma le spezie vengono frante e unite alle olive. Sono entrambi oli monovarietali, realizzati con varietà coratina, famosa per la sua “arroganza varietale’” – come piace definirla a Savino Muraglia, patron dell’omonimo frantoio – che le permette di supportare al meglio lo sprint delle spezie. Il cofanetto: un rituale da scoprire. Due bottiglie custodite in un cofanetto caratterizzato da forme botaniche e tracce grafiche che evocano sensazioni, un rituale visivo che precede il gusto. Il linguaggio visivo diventa sensazione, offre un’esperienza sensoriale prima ancora che gastronomica. Red Pikkante: un fiore che diventa fiamma Red Pikkante nasce dal desiderio di reinterpretare il classico olio al peperoncino in chiave elegante. È un olio dal profilo intenso e vibrante, alla base ci sono peperoncino e pepe di cayenna, resi armonici dai semi di coriandolo agrumato, dal macis floreale, dalla paprika dolce e dal pepe di cubebe balsamico. Un’esplosione calda, profonda, capace di accendere ogni piatto con energia e carattere. L’etichetta cattura l’attimo preciso nel quale il fiore diventa fiamma. La lamina rossa illumina i dettagli, regalando riflessi di fuoco alla bottiglia. Un incendio di emozioni in un solo sguardo. Gold India: un soffio dorato che avvolge Gold India è un blend dorato, un olio aromatico che invita al viaggio, tra profumi caldi e sfumature orientali, morbide e persistenti. La curcuma ne è la base, accompagnata da cumino, cardamomo, galanga e cannella. Perfetto per trasformare ogni piatto in un viaggio tra profumi e spezie d’Oriente. L’etichetta racconta l’istante sospeso in cui un soffio di vento solleva e disperde spezie preziose, disegnando mandala dorati. La lamina oro esalta ogni dettaglio, accendendo riflessi intensi che sembrano catturare la luce del tramonto indiano.
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