Più di 4.500 presenze a settimana, con un totale di circa 72.000 pizze sfornate. E non abbiamo contato le birre per pudore. Questi sono solo alcuni numeri della passata stagione di PARCO APPIO (nonostante le restrizioni anti-Covid, ed è stato fatto tutto nel massimo rispetto delle regole). Non osiamo nemmeno immaginare cosa succederà quest’anno. PIÙ DI 12.000 MQ, un vero e proprio POLMONE VERDE NEL CUORE DI ROMA RIQUALIFICATO E APERTO A TUTTI – tra il Parco dell’Appia Antica e quello della Caffarella, l’Ardeatina e l’Appia Pignatelli – con una programmazione più ampia e una serie di attività che fino all’anno scorso erano impossibili. Per un restart totale – delle menti, dei piaceri e dei sensi – guidato dal giovane creatore del progetto Federico Feliziani.

A ROMA RIPARTE PARCO APPIO. E anche quest’anno sarà il fulcro dell’estate romana. La novità più importante per questa stagione 2022 è la grande LIBERTÀ (ma ce ne sono altre eh), perché dopo due anni di restrizioni il Parco torna a vivere appieno. FOOD, EVENTI, ARTE, MUSICA e molto altro. La caccia ai posti all’aperto è finita.

Parco Appio è già operativo, ma le danze si apriranno ufficialmente durante il weekend del Primo Maggio: SABATO 30 APRILE e DOMENICA 1 MAGGIO 2022 sarà la volta del BARBECUE FEST, una due giorni tutta dedicata alla carne cotta alla brace e alla birra artigianale (e focaccia romana come se piovesse). La MUSICA ovviamente sarà centrale, con dj-set ed esibizioni live in entrambe le giornate, in pieno stile Parco Appio. Fino al 15 maggio il Parco sarà aperto dal giovedì alla domenica dalle ore 9.00 alle 00.00, successivamente si partirà con il consueto orario di apertura (lun-dom, 9.00-2.00).

Attenzione però. Non chiamatelo ‘parco estivo’, ‘contenitore food’, ‘discoteca’ o ‘spazio per concerti e spettacoli’. Il Parco è soprattutto la comunità di persone che lo popola. Il Parco è una realtà che ha una vita propria, indipendente, un format nato diversi anni fa per restituire in primis lo spazio pubblico ai cittadini del quartiere – che negli ultimi anni ha scoperto una grande vocazione al food di qualità e agli eventi – e della città intera. Un progetto che porta con sé un’importante operazione di recupero delle aree verdicomunali circostanti, in piena sinergia con l’amministrazione municipale, per rimettere al centro l’importanza e la bellezza degli spazi all’area aperta da condividere, una tema oggi ancor più centrale. Uno spazio en plen air dalle mille facce: un palinsesto di eventi culturali, musicali e spettacoli di qualità, food & drink e molto altro. Il tutto all’insegna di una gran voglia di libertà. Inutile dirlo: anche quest’anno sarà il fulcro dell’estate romana. E le novità non mancano.

LA LOCATION

Posizionato in una zona nevralgica nel cuore di Roma – tra Appia Antica, Ardeatina, Parco della Caffarella e Appia Pignatelli – Parco Appio si pone non solo come location in sé per sé, ma anche come punto di partenza, o di arrivo, per attività da svolgere all’aria aperta nelle aree circostanti. Perché il fulcro del Parco è il suo grande chiosco (quest’anno ancora più grande) aperto dalle 9.00 di mattina fino al dopocena, con una proposta di cucina e drink pensata sia per la consumazione sul posto che per l’asporto. E allora perché non progettare una lunga passeggiata per la Caffarella con una bella colazione take away, un giro in bici per l’Appia Antica con pranzo al sacco e picnic, o un tour guidato per le Catacombe dell’Ardeatina o presso la Villa di Massenzio che si conclude con un ricco aperitivo nei tavoli all’aperto? Non può mancare la postazione per lo smart-working con free wi-fi: è presente infatti una grande zona con tavoli provvisti di prese elettriche per lavorare open air senza stress con laptop e tablet, tra il verde e gli uccellini (e un sorso di birra che aiuta la creatività). Grande novità di questa stagione 2022 targata Parco Appio è la presenza di zone coperte, in grado di ospitare circa 160 persone in caso di pioggia. Inoltre tutte le strutture presenti quest’anno sono decorate dalle opere creative firmate da Kaktus Farm, il brand di urban fit; un tocco artistico di grande impatto visivo.

FOOD & DRINKS

Il Chiosco del Parco

A colazione lievitati e torte da forno in collaborazione con pasticcerie e forni romani e servizio bar/caffetteria. A pranzo passa tutto nelle mani della giovane chef sicula e vegetariana Antonella Giuffrè (scuola Bonci), che propone un’offerta fredda mediterranea. Non mancano le insalatone, i ‘panini del contadino’, con il pane che arriva fresco tutti i giorni dal Forno Feliziani di Prati e le ‘imbottiture’ (provenienti da piccoli artigiani italiani selezionati con cura da Natural Born Drinkers). Per l’aperitivo e spuntini vari, salumi, formaggi, sempre rigorosamente ‘contadini’ e provenienti dalla selezione di Natural Born Drinkers, e burgers. La parte drink prevede, oltre al servizio di bar/caffetteria con centrifughe e tutto il resto, vini naturali e birre artigianali sempre by Natural Born Drinkers; il chiosco è anche cocktail bar, con una proposta mixology fino al dopocena. Tutta l’offerta del Chiosco è pensata per essere consumata sul posto(nei tavoli all’aperto di Parco Appio senza il servizio al tavolo) e per l’asporto (a casa, nelle aree verdi intorno, all’aria aperta, ovunque si voglia, ecc…).

L’Elementare – Pizzeria e Trattoria

Così come negli anni passati, uno dei must di Parco Appio 2022 è la pizzeria L’Elementare. La pizza è sempre quella romana e scrocchiarella di Mirko Rizzo. La carta è identica a quella de L’Elementare Trastevere: stesse pizze e stessi fritti, però all’aria aperta in mezzo al parco. L’Elementare punta tutto sulla semplicità alla romana, che vuol dire essenzialità, schiettezza e scelta precisa di liberare la gastronomia dagli artifici e dai cliché. Perché a L’Elementare, prima di tutto, viene semplicemente la pizza, sia qui al Parco che a Trastevere. Un progetto nato per rimettere al centro la pizza (romana) come prodotto popolare e accessibile a tutti, perché in fondo è proprio questa la sua vera natura. Oltre alla pizza e ai fritti, L’Elementare firma qui a Parco Appio una proposta da trattoria: il menu è quello classico da trattoria romana e le materie prime sono le stesse utilizzate in pizzeria: il risultato è una cucina sincera della tradizione ‘de Roma’. Nel menu anche qualche proposta legata alla brace. L’Elementare Parco Appio sarà aperta a pieno regime da giovedì 5 maggio 2022.

Senza Spine – La grande novità fish

La grande new entry food di questo Parco Appio 2022 è il Chiosco di Senza Spine, il nuovo format tutto dedicato al pesce in versione street nato in collaborazione con Fabio Di Vilio, chef de La Scialuppa da Salvatore (Fregene). Un fish molto urban… per nuotare un po’ in città. Questo è sono un piccolo spoiler, a breve comunicheremo maggiori dettagli.

IL PALCO

Gli eventi che si susseguiranno anche quest’anno, daranno vita – come sempre –  ad un vero e proprio Festival targato Parco Appio. Un intrattenimento di qualità con concerti, spettacoli, presentazioni, dj-set e talk per mettere al centro l’arte e gli artisti – in senso ampio – tra divertissement e temi importanti. La programmazione è ancora work in progress: basta tenere d’occhio i canali social per conoscere man mano i dettagli. Sicuramente ci saranno quelli che ormai sono gli appuntamenti immancabili di Appio Estate, come la serata karaoke, quella in collaborazione con ‘Comemammamhafatto’, o Stand Appio, la serata tutta dedicata alla stand up comedy.

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PARCO APPIO
via dell’Almone 105 – 0179 Roma
T. +39.0678393634
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Nerina Di Nunzio
VERY #FOODCONFIDENTIAL