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Ecco i menu delle Feste di alcuni dei migliori ristoranti di Roma. |
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CAPODANNO ALL’OMBRA DEL CUPOLONE: IL MENU DI ARCANGELO DANDINI AL CHORUS CAFÈ – ROMA Una location elegante ed esclusiva nel cuore di Roma, proprio su via della Conciliazione a due passi dalla Basilica di San Pietro. Per il Cenone di Capodanno 2023 targato Chorus Cafè: uno special menu firmato dallo chef – anzi dall’oste – Arcangelo Dandini, e la mixology d’autore di Massimo D’Addezio. Completano il tutto live show con sassofono dal vivo e dj set a seguire. Per iniziare al meglio questo 2023. Ecco il menu:
€ 185 a persona (con brindisi a mezzanotte incluso) Prenotazione obbligatoria: T. +39.0668892774 CHORUS CAFÉ |
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NATALE 2022 DA PROLOCO TRASTEVERE: IL PRANZO DELLA TRADIZIONE ROMANA E LAZIALE FIRMATO DALLA CHEF ELISABETTA GUAGLIANONE Elisabetta Guaglianone – giovane chef e patron di Proloco Trastevere, l’osteria romana che dedica l’intera filosofia ai prodotti dei piccoli artigiani della selezione DOL (Di Origine Laziale) – presenta il menu per il pranzo di Natale 2022. Benvenuti a Casa Vostra. Tradizioni, sapori, ricordi, profumi. Un menu tutto costruito intorno ai piatti romani e laziali del Pranzo di Natale. ANTIPASTI - Stracciatella in brodo di cappone - Cavolfiore e Mele pastellati - Tortino di alici di Anzio alla giudia - il Carciofo ripieno (versione vegetariana: i piatti di carne e pesce verranno sostituiti con zucca alla brace, crema di carote e mandorle, zuppa di ceci e castagne) 1 PRIMO A SCELTA TRA: - Minestra broccoli e arzilla - Cappelletti Pastificio Secondi in brodo di cappone - Cannelloni alla romana (anche in versione vegetariana con sola ricotta di bufala di Amaseno) 1 SECONDO A SCELTA TRA: - Abbacchio IGP Lazio al forno con patate viterbesi, cicoria di campo e zucca alla brace - Baccalà alla romana - Millefoglie di cavolo verza (veg) DOLCI - panettone artigianale - pangiallo e panpepato di casa Proloco - in abbinamento bollicina Santa Maria 100% Bellone metodo Martinotti
PROLOCO TRASTEVERE Via Goffredo Mameli 23 - 00153, Roma Martedì - Mercoledì – Giovedì: dalle 17.00 alle 00.00 Venerdì: 17.00 - 01.00 Sabato e Domenica: 12.30 - 01.00 Lunedì: chiuso info@prolocotrastevere.it T. +39.0645596137 prolocotrastevere.it |
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I MENU DELLE FESTE DI PESCIOLINO A ROMA: LA CENA DELLA VIGILIA DI NATALE E IL CENONE DI CAPODANNO A DUE PASSI DA PIZZA DI SPAGNA Un elegante e moderno fish bar & restaurant a via Belsiana 30, a due passi da Piazza di Spagna. Un locale accogliente nel cuore di Roma con una proposta che unisce sapori e suggestioni mediterranee e sud-americane firmate dallo chef Gabriel Lucca. Il menu per il 24 Dicembre 2022:
€ 80 a persona - bevande escluse
€ 140 a persona - bevande escluse PESCIOLINO |
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IL CENONE DI CAPODANNO A DUE PASSI DAL COLOSSEO: Per questo capodanno 2023 targato Il Bocconcino: 2 menu degustazione (carne o pesce), una selezione di vini laziali in abbinamento e un brindisi di fronte al Colosseo nella notte più magica dell’anno. Chi l’ha detto che a due passi dal Colosseo ci sono solo ristoranti per turisti? Da IL BOCCONCINO la ‘cucina introvabile’ della vera tradizione romana e laziale, con le ricette originali recuperate dagli antichi testi culinari, come Ada Boni, Pellegrino Artusi o Livio Jannattoni. Un menu interamente dedicato ai piatti storici della vera cucina romana di casa. Una scelta estrema e coraggiosa, molto apprezzata dai turisti ma ancora poco conosciuta dai romani. Paradossale no? Nei locali di una vecchia stazione di posta per i pellegrini della Basilica di SS. Quattro nel rione Celio a Roma, sorge l’unica osteria che propone ancora oggi ricette autentiche e dimenticate della cucina romana e laziale. Una proposta sincera e stagionale, con il territorio e le antiche tradizioni al centro; un menu costruito grazie ad un attento lavoro di recupero degli antichi testi di cucina romana; una cucina antica che viene interpretata attraverso l’uso di materie prime eccellenti, tanta romanità e stagionalità. Ecco i menu de il Bocconcino per la cena del 31 dicembre 2022:
€ 80 compresi vini in abbinamento (calice di benvenuto, calice di Malvasia Puntinata Convenio Casal Certosa , calice di Colacicchi Schiaffo Anagni igt bio)
Menu Degustazione Pesce
€ 85 compresi vini abbinamento (calice di benvenuto, calice di Colacicchi Stradabianca Anagni igt bio, calice di Poggio della Costa Mottura Grechetto Civitella igt bio) Per info e prenotazioni: T. +39.0677079175 IL BOCCONCINO |
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CAPODANNO TOSCANO NEL CUORE DI ROMA: IL CENONE DE ‘IL BUCO – RISTORANTE TOSCANO DAL 1901’ Uno dei ristoranti più antichi della Capitale, dove la tradizione enogastronomica toscana è il centro di tutto. Un luogo evocativo dove si respira la Storia – quella con la ‘S’ maiuscola – immerso nei caratteristici vicoli del cuore di Roma, tra il Pantheon e piazza del Collegio Romano. Se i muri delle sale potessero parlare, racconterebbero aneddoti e storie segrete di personaggi illustri: intellettuali, nobili e politici, da Giulio Andreotti a Ennio Flaiano, Da Jean-Paul Sartre e Trilussa, da Frederic Mitterand a Giuseppe Ungaretti. Tutto questo e molto altro è Il Buco – Ristorante Toscano dal 1901, che da poco ha riaperto le porte, richiamando il suo storico staff per raccontare la sua grande storia lunga 121 anni. Ecco il menu del cenone del 31 dicembre 2022:
€ 85 a persona (vino e acqua inclusi) Per info e prenotazioni: T. +39.0680079696 IL BUCO – RISTORANTE TOSCANOD DAL 1901 |
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CAPODANNO 2023 DA POLPETTA - ROMA: IL CENONE DOVE TUTTO È POLPETTABILE A Roma ‘piovono polpette’, è proprio il caso di dirlo. Tutta ‘colpa’ di un originale format ristorativo che celebra questo cibo – uno dei simboli enogastronomici più amati in tutto il mondo – unendo la tradizione ad idee più innovative. E lo fa con un menu dove ogni piatto è a base di polpette, dall’antipasto al dessert. Parliamo di POLPETTA, che ad oggi conta cinque sedi ma che ha ancora tanta voglia di crescere. Nel cuore vibrante di Trastevere la sede principale, con una delle terrazze più belle della; le altre location non sono da meno: rione Monti (nei pressi del Colosseo), Ostiense (fulcro della movida della capitale) e Fiumicino, a due passi dal mare; c’è poi l’ultima arrivata, Polpetta Gluten Free, sempre a Ostiense, dove il menu è interamente senza glutine. La polpetta come espressione di creatività culinaria, come contenitore di contaminazioni culturali e di eccellenze locali, utilizzando carne, pesce, verdure e anche ingredienti dolci. Ecco il menu per la cena del 31 dicembre 2022 presso le sedi di Polpetta Trastevere, Rione Monti e Ostiense: Antipasti
Primi Piatti
Degustazione di Polpette
Dessert
€ 75 a persona nelle location Gazometro e Rione Monti (inclusi prosecco di benvenuto, acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone). Per info e prenotazioni: Trastevere T. +39.065818284
POLPETTA RIONE MONTI POLPETTA TRASTEVERE |
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CAPODANNO 2023 DA POLPETTA GLUTEN FREE - ROMA: IL CENONE DOVE TUTTO È POLPETTABILE E SENZA GLUTINE 'Tutto è polpettabile’ è stato lo slogan della prima rivoluzione promossa dallo chef Giovanni Nerini trasformando quello che, da street food, diventa un vero e proprio piatto nobile, preparato con ingredienti di alta qualità seguendo creatività e modernità. Completato questo primo stravolgimento del luogo comune secondo cui le polpette erano un ‘contenitore’ e non un piatto con una sua propria identità, lo chef è passato al livello successivo e, con l’entusiasta collaborazione degli altri soci Andrea Laurenza e Alessio Di Cosimo, dopo aver creato l’unico brand che celebra uno dei must della cucina tradizionale italiana con 4 ristoranti di Polpette, presentano il primo e unico ristorante di Roma il cui menu è completamente gluten free, in zona Ostiense. Ecco il menu per la cena del 31 dicembre 2022: Antipasti
Primi Piatti
Degustazione di Polpette
Dessert
€ 75 a persona (inclusi prosecco di benvenuto, acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone). Per info e prenotazioni: T. +39.0632541447 POLPETTA GLUTEN FREE |
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