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COMUNICATO STAMPA LA CENA DELLA VIGILIA, IL PRANZO DI NATALE E IL CENONE DI CAPODANNO |
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CAFÈ ROMANO, HOTEL D’INGHILTERRA Via Bocca di Leone 14, Roma (Piazza di Spagna) Siamo nel cuore di Roma, a due passi da Piazza di Spagna e da via Condotti, all’interno di uno degli hotel più iconici della città. Aa un anno dalla grande ristrutturazione che ne ha segnato un nuovo corso, l’Hotel d’Inghilterra – Starhotels Collezione (5 stelle) si accende per le Feste e accoglie gli ospiti nell’avvolgente e intima atmosfera del rinnovato Cafè Romano, il suo ristorante al piano terra. Un ambiente accogliente e sofisticato: la sensazione è quella di trovarsi in un salotto contemporaneo, tra tavoli che hanno visto passare storie e incontri memorabili, dove i colori del rosso, del nero e dell’oro la fanno da padrone, e il giusto mix di arredo vintage e moderno regala all’ospite una sensazione di discreta eleganza. La cucina, guidata dallo chef Andrea Sangiuliano, propone una filosofia basata principalmente sul ‘Km Lazio’, per un’ esperienza gastronomica ispirata alla ricca tradizione della cucina romana e ai classici italiani, radicata nei principi della stagionalità, dei prodotti locali e dell'artigianalità. La grande novità di quest’anno sarà il brindisi in terrazza per la sera del 31 dicembre, aspettando la mezzanotte sulla nuova scenografica Terrazza Romana, il rooftop con cocktail bar dell’hotel con una vista mozzafiato sui monumenti e sui tetti di Roma. Menu per la Cena del 24 dicembre 2024
COSTO: € 70 (bevande non incluse) Menu per il Pranzo del 25 dicembre 2024
COSTO: € 60 (bevande non incluse) Menu per il Cenone di Capodanno (31 dicembre 2024)
COSTO: € 195 (bevande non incluse). La grande novità di quest’anno sarà il brindisi in terrazza per la sera del 31 dicembre, aspettando la mezzanotte sulla nuova scenografica Terrazza Romana, il rooftop con cocktail bar dell’hotel con una vista mozzafiato sui monumenti e sui tetti di Roma. |
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UMA Via Girolamo Benzoni 23, Roma (Ostiense/Garbatella) Due giovani chef con grandi esperienze alle spalle, in Italia e all’estero, Matteo Taccini e Luigi Senese. Un progetto che sa di futuro, da poco entrato a pieno diritto nella Guida Michelin Italia 2026, che fa ufficialmente approdare il concetto di ‘fine dining informale’ nel quartiere Garbatella, ma che per queste feste punta sui grandi piatti comfort della tradizione italiana, con un twist moderno. I pilastri sono la Brace, la Fermentazione e il concetto di ‘Unico’, inteso come singolo ingrediente nel piatto. Un menu che, allo stesso tempo, parla romano e tutte le lingue del mondo. Tanto vegetale e un’estrema cura intorno al singolo ingrediente: un menu con piatti ideati e realizzati puntando alla ‘sottrazione’, costruiti tramite grandi tecniche ma che alla fine si presentano nella loro ‘grande semplicità’; una grande ricerca che punta tutto alla composizione della ricetta tramite un unico ingrediente (al massimo sono due). Il risultato è una cucina dinamica, tecnica, divertente, creativa e contemporanea, che riesce a creare un dibattito a tavola mentre si mangia. Intimo ma informale, divertente ma professionale, accessibile ma unico. Menu per la Cena del 24 dicembre 2024
COSTO: € 110 (bevande escluse) Menu per il Cenone di Capodanno (31 dicembre 2025)
COSTO: € 150 (bevande escluse) |
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CASA MALGARINI Via della Giustiniana 670b, Roma (Giustiniana) Casa Malgarini è un ristorante speciale, situato all’interno di una casa di famiglia immersa nel verde. Un progetto agricolo e gastronomico (con annessa azienda agricola) guidato del giovane chef patron Leonardo Malgarini. Il luogo perfetto per festeggiare le Feste in relax immersi nella natura, non lontano dal centro città. Menu per il Cenone di Capodanno (31 dicembre 2025)
COSTO: € 130 (bevande escluse) |
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NUAN Il ristorante di pesce in zona Appio Latino a Roma che propone ‘l’alta cucina di pesce casalinga’. Un menu che cambia ogni giorno per ospitare solo piatti con pescato fresco locale. Una cucina nostrana e sincera, della tradizione, ringiovanita con creatività dai due giovani chef patron Elvio Ferrelli e Luana Lesce, entrambi provenienti dalle cucine di Acquolina e Acquaroof Terrazza Molinari, coppia nel lavoro e nella vita. Menu per la Cena del 24 dicembre 2024
COSTO: € 85 (bevande escluse) Menu per il Pranzo del 25 dicembre 2024 Il menu per il Pranzo di Natale è alla carta Menu per il Cenone di Capodanno (31 dicembre 2025)
COSTO: € 100 (bevande escluse) |
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