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ARRIVA LA SETTIMA EDIZIONE AD ARCO DI TRAVERTINO Grandi MAESTRI e GIOVANI EMERGENTI. Questa edizione de La Città della Pizza sarà un vero tour di gusto nel fantastico mondo della pizza. Dalla NAPOLETANA, ALL'ITALIANA, ROMANA, FRITTA, A DEGUSTAZIONE e SENZA GLUTINE! Oltre 50 ricette di fritti e pizze.
COME FUNZIONA:
L'ingresso alla manifestazione è GRATUITO. All'interno de La Città della Pizza è possibile comprare pizze, fritti, birra artigianale, coca cola e acqua. Ci sono anche laboratori e workshop, sia per adulti che per bambini (gratuiti fino ad esaurimento posti).
Di seguito il PROGRAMMA di questa sera che vede impegnati i due pizzaioli di EXTREMIS, MATTIA LATTANZIO E GIOVANNI GIGLIO, nella preparazione di DUE PIZZE: LA MARGHERITA ( Pomodoro Bio dell'Agropontino, Fior di latte artigianale, Parmigiano Reggiano 24 mesi di montagna, Basilico dell'orto, Olio evo bio fruttato) e LA MODENA BANGKOK (Crema di formaggio Biancone del Grappa, Entrecote marinato agli agrumi, Stracchino Biologico di Vacche Frisone, Cipolla Rossa di Tropea caramellata, Rucola croccante).
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