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Mercoledì 13 Dicembre ore 10.00 IL BENESSERE È SERVITO
DOLCI DI NATALE NEL MONDO: il nostro Panettone oscura il panorama dedicato ai dolci di Natale in Italia, ma quali sono i dolci più famosi nel resto del mondo? Come nascono le ricette dedicate al Natale? Per accedere alle lezioni, ogni partecipante dovrà acquistare presso il nostro infopoint una card nominale al costo di 15,00 euro. Con la card, si avrà la possibilità di assistere a tutte e le 3 lezioni e uno sconto del 10% valido sempre e in tutte le botteghe del Mercato. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it oppure 0646202989. Mercoledì 13 Dicembre ore 19.00 STORIA DEL GIANDUIOTTO
Presso lo Spazio Fare si terrà un nuovo appuntamento con Slow Food Roma questa volta dedicato alla storia del gianduiotto. Nel ‘300 la cioccolata era molto costosa e allora si è scelto di sfruttare un prodotto fino ad allora sottovalutato la nocciola che insieme al cacao ha portato alla creazione del gianduia. Durante l’evento sarà possibile degustare differenti tipologie di nocciole. EVENTO GRATUITO Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it Giovedì 14 Dicembre ore 19.00 DOSA, MIXA, ASSAGGIA
Un nuovo appuntamento dedicato alla mixology con Dosa, Mixa e Assaggia in collaborazione con Martini. Durante gli appuntamenti Giacomo Acerbis, Ambassador Martini, presenterà un cocktail speciale e spiegherà ai partecipanti come prepararlo e potranno mixare il loro drink seguiti passo passo. Ad affiancare il drink ci sarà sempre una tapa presentata e preparata durante l’evento da uno dei nostri artigiani. I partecipanti potranno bere il drink e assaggiare la tapas in abbinamento. Drink: Café Teresa- Recipe: Santa Teresa 1796, sciroppo di zucchero, liquore al caffè Black Sinner, tazzina di caffè. EVENTO GRATUITO. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it Mercoledì 20 Dicembre ore 10.00 IL BENESSERE È SERVITO
BANCHETTI ROMANI: la Roma papale è sempre stata accogliente e solidale verso chi ha di meno, attraverso alcuni eventi popolari impressi nella storia: dal COTTÌO l’asta del pesce del 23 dicembre alla grande bruschetta per tutti realizzata per i pellegrini, durante le feste di Natale. Per accedere alle lezioni, ogni partecipante dovrà acquistare presso il nostro infopoint una card nominale al costo di 15,00 euro. Con la card, si avrà la possibilità di assistere a tutte e le 3 lezioni e uno sconto del 10% valido sempre e in tutte le botteghe del Mercato. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it oppure 0646202989
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