COMUNICATO STAMPA

 IL BALLO DELLE DEBUTTANTI AL MERCATO CENTRALE ROMA

INAUGURA L’’ITALY BEER WEEK’ 

DAL 14 AL 16 MARZO UN FESTIVAL DEDICATO ALLE NUOVE BIRRE ARTIGIANALI 

Il Mercato Centrale nasce con l’intento di essere uno spazio aperto, sentito e vissuto in grado di ospitare sempre eventi di rilievo nel panorama enogastronomico e non solo in Italia. 

A testimonianza del suo ruolo di contenitore attivo di novità interessanti tra degustazioni e convivialità, il Mercato Centrale Roma ospiterà il Ballo delle Debuttanti in collaborazione con Cronache di Birra, la testata italiana sulla birra artigianale. 

Un vero e proprio Festival della birra artigianale dedicato alle nuove proposte realizzate da una ristretta selezione di produttori italiani. 

Da venerdì 14 a domenica 16 marzo nel bancone del Mercato Centrale Roma saranno presenti diversi birrifici artigianali, ognuno dei quali presenterà la debuttante, ovvero una creazione da lui proposta. Il Ballo delle Debuttanti è il festival che inaugura e precede la Italy Beer Week, l’evento diffuso che si terrà in tutta Italia dal 17 al 23 marzo. 

La parte food dell’iniziativa sarà coperta dalle specialità delle botteghe situate nella Piazza del Mercato Centrale Roma.

Come funziona ‘Il ballo delle debuttanti’? 

In virtù della grande ascesa della birra artigianale non solo tra gli appassionati ma anche per molti bevitori non esperti di questo settore, la Italy Beer Week e il Ballo delle Debuttanti vogliono continuare a supportare il movimento birrario coinvolgendo realtà diverse su tutto il territorio nazionale promuovendone non solo l’aspetto culturale ma anche quello conviviale. 

Durante tutto il festival sarà possibile degustare le 12 birre debuttanti acquistando i token presso la birreria del Mercato Centrale o direttamente dai camerieri di sala. Per info e prenotazione: info.roma@mercatocentrale.it

• 1 token = 4€ per una birra da 0,20cl
• Pacchetto da 3 token = 10€ per tre birre da 0,20cl

Orari dell’evento:

• Giovedì 14 marzo: dalle 17:30 alle 22:00
• Venerdì 15 e sabato 16 marzo: dalle 12:00 alle 22:00

Programma dedicato per sabato 15 marzo:

Laboratorio di abbinamento tra i primi piatti del Mercato Centrale e le birre protagoniste dell’evento. I biglietti sono acquistabili su Zerofila.

Dalle 18:00 alle 20:40 - Degustazioni guidate (prenotazione obbligatoria via email a info.roma@mercatocentrale.it)

Andrea Turco e Salvatore Cosenza guideranno tre sessioni di degustazione (durata: 40 minuti ciascuna), accompagnati da alcuni dei birrai partecipanti.

• Ore 18:00 - Malto e tradizione europea
  
• Bock (East Side)
• Marzen (Wild Raccoon)
• Best Bitter (Baccano)
• Irish Red Ale (Vulture)

• Ore 19:00 - Luppolo e America
  
• Session NeIPA (Mudita)
• West Coast IPA (Xò)
• West Coast IPA (Tip)
• American Porter (Evoque)

• Ore 20:00 - Chiare, scure e speciali
  
• Smoked Porter (Birra Perugia)
• Oatmeal Stout alla Vaniglia (Tsunami)
• IGA (Il Mastio)
• Keller (Linfa)

Dalle 15:00 alle 18:00 - Personal Taster

Degustatori professionisti saranno disponibili al bancone per guidare il pubblico nella scoperta delle birre in assaggio.

Abbinamenti gastronomici:

Per tutta la durata dell’evento, ogni bottega del Mercato Centrale proporrà un piatto in abbinamento con una birra debuttante. La birra abbinata potrà essere acquistata direttamente alla cassa della bottega ai seguenti prezzi speciali:

• 1 birra da 0,20cl = 3,5€
• Pacchetto da 3 birre da 0,20cl = 9€

PER SCARICARE IL PRESS KIT COMPLETO CLICCA QUI.

INFO:

QUANDO:
DA VENERDÌ 14 MARZO A DOMENICA 16 MARZO 

ORARI:
VENERDÌ 14 DALLE 17.00 ALLE 22.00
SABATO 15 E DOMENICA 16 DALLE 12.00 ALLE 22.00

DOVE: MERCATO CENTRALE ROMA
Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM

PARCHEGGIO:
Il Mercato Centrale Roma ha stretto una convenzione con il Parkin’Station Roma Termini via Marsala 33.
Per avere lo sconto: Presentati all’infopoint del Mercato Centrale con il ticket del parcheggio e avrai direttamente lo sconto . La tariffa auto sosta oraria per ogni ora o frazione è di 1,90€.
info.roma@mercatocentrale.it

PER MAGGIORI INFO:
info@foodconfidential.it
Nerina Di Nunzio