COMUNICATO STAMPA

FESTIVAL ARGENTINO AL MERCATO CENTRALE

IL PRIMO EVENTO DEDICATO ALLA CULTURA DEL SUD AMERICA TRA DEGUSTAZIONI E MASTERCLASS

IN COLLABORAZIONE CON CEIBO E FERNET-BRANCA  SABATO 11 APRILE 

Sabato 11 aprile, dalle ore 11 alle ore 22, presso il Mercato Centrale Roma (Via Giovanni Giolitti 36) si terrà una giornata interamente dedicata all’Argentina e alla sua cultura con workshop, masterclass e degustazione di prodotti tipici.

Un appuntamento pensato per promuovere la cultura argentina in tutte le sue forme, dai suoi piatti e bevande tipiche, come le empanadas e El Mate, e agli usi e costumi folkloristici, come il Tango argentino. Il tutto attraverso un percorso esperienziale che unisce degustazione e intrattenimento.

L'evento è in collaborazione con Ceibo, bottega delle empanadas argentine degli artigiani Ernesto Claps, Florencia Claps e Giovanni Mercuri, famosi per le specialità argentine e uniti da radici italiane e argentine. Un legame che ha dato vita a un ristorante che porta le empanadas e la “cocina al disco” al centro di un progetto gastronomico che ha l’obiettivo di portare in Italia la cucina tradizionale argentina. Main sponsor dell’evento è Fernet Branca, l’iconico amaro italiano prodotto da oltre 27 spezie.

Nel corso della giornata sono in programma varie attività accessibili a tutti, dai più piccoli ai più grandi. Momenti che daranno l'opportunità di scoprire e conoscere le tradizioni argentine.

CLICCA QUI PER SCARICARE IL PRESS KIT COMPLETO

Il programma della giornata: 

- Esperti di Empanadas

Ore 11.00–12.30 e 14.30–16.00
Un laboratorio pratico dedicato alla preparazione delle tradizionali empanadas argentine. I partecipanti impareranno come preparare l’impasto, i ripieni tipici e la tecnica di chiusura tradizione delle empanadas.
Prevista degustazione finale.
Prezzo: 20€
Acquista qui

- Guarda Mamma, so fare gli Alfajores!

Ore 16.30–17.30 | Primo piano
Un’attività pensata per bambini e genitori, dedicata alla preparazione degli iconici dolci argentini. Un’esperienza semplice e coinvolgente per scoprire insieme la cultura gastronomica del Paese, con merenda finale e introduzione a parole base della lingua argentina.
Prezzo: 15€ bambino | 25€ coppia genitore-bambino
Acquista qui

- Tutto su El Mate

Ore 16.30–17.30
Un incontro dedicato al mate, simbolo della convivialità argentina. Dalla storia alla preparazione, fino ai rituali di consumo, con degustazione inclusa e una bustina da portare a casa.
Prezzo: 15€
Acquista qui

- Masterclass sul Fernet Branca

Ore 17.30–19.00
Un viaggio in pillole nella storia dei Fratelli Branca Distillerie, seguito da un focus dedicato al rituale di consumo del Fernet&Cola, simbolo culturale in Argentina e nuova frontiera dei gusti in Italia. Seguirà preparazione e assaggio del drink Fernet&Cola.
Prezzo: 15€
Acquista qui

- A Lezione di Tango

Ore 19.00–20.00
Un’introduzione al Tango argentino aperta a tutti. Un’esperienza coinvolgente per apprendere i passi base e immergersi nella storia di questo iconico ballo nato a Buenos Aires. E alla fine della lezione un Fernet & Cola in omaggio!
Prezzo: 15€ (drink incluso)
Acquista qui

- A Cena in Argentina

Ore 20.00–22.00
Un menu fisso dedicato alla cucina tradizionale argentina, con un percorso completo tra piatti rappresentativi e sapori autentici.
Prezzo: 30€
Acquista qui

Esperienze food per tutta la giornata

- Area Street Food

Ore 12.00–21.00
Un’area street food con specialità argentine disponibili in modo continuativo: empanadas, choripán, panino milanesa, mate, birre e vini argentini.

- Area Fernet Branca

Ore 17.00–21.00

Per tutta la durata dell’aperitivo e della serata musicale, una selezione di cocktail a base Fernet-Branca – dall’iconico Fernet&Cola ad altre proposte dedicate  - guiderà un viaggio di gusto tra ritualità argentina e stile italiano.

- L’argentina in un aperitivo con musica

Ore 18.00–21.00

Un momento conviviale con musica argentina e degustazioni informali: empanadas e fernet accompagneranno un’atmosfera rilassata e festosa, pensata per condividere e socializzare.

Biglietti

Le attività sono acquistabili online tramite ALOE al seguente link:

https://app.aloesuite.com/it/app/widgets/1f11c670-fe3c-6030-a3f6-0699053b51a1

Per ulteriori informazioni e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it

CLICCA QUI PER SCARICARE IL PRESS KIT COMPLETO (CS + FOTO HD).

DOVE: MERCATO CENTRALE ROMA - SECONDO PIANO SPAZIO FARE
Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM

PER INFO E PRENOTAZIONI: 
info.roma@mercatocentrale.it

PER ACCREDITO STAMPA:
info@foodconfidential.it

PARCHEGGIO:
Il Mercato Centrale Roma ha stretto una convenzione con il Parkin’Station Roma Termini via Marsala 33. Per avere lo sconto: Presentati all’infopoint del Mercato Centrale con il ticket del parcheggio e avrai direttamente lo sconto. La tariffa auto sosta oraria per ogni ora o frazione è di 1,90€.