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Excellence scende in campo nella formazione professionale rilevando una delle più importanti scuole di cucina della Capitale: Coquis - Ateneo della Cuccina Italiana. Al via i nuovi corsi, percorsi professionali e amatoriali, con un'ampia offerta all'insegna dell'eccellenza. Alla vigilia della settima edizione dell'evento, che quest'anno si svolgerà dal 9 all'11 novembre presso la Nuovola di Fuksas, i fratelli editori Claudio e Pietro Ciccotti annunciano un'importante novità. |
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I valori della scuola si fondano sulla ricerca della migliore materia prima, sullo studio della cucina italiana, sul rispetto della varietà dei campanili e del patrimonio agroalimentare italiano. La sostenibilità, l'economia circolare e il benessere legato agli stili di consumo sono obiettivi del sistema educativo di Coquis, che in questo modo intende formare professionisti responsabili e capaci di inserirsi nel mondo del lavoro con competenze tecniche ed etiche. Sono previsti due Open Day per il lancio dei nuovi corsi di Ottobre: - OPEN DAY Corsi Professionali, Lunedì 30 Settembre 2019 ore 10.00 - 13.00 - OPEN DAY Corsi Amatoriali, Giovedì 3 Ottobre 2019 ore 18.30 - 21.30 Clicca qui e scopri il programma completo degli Open Day. Per prenotarsi scrivere a: info@coquis.it |
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I corsi in partenza sono: - CORSO PROFESSIONALE DI CUCINA 350 ore di formazione e 120 di stage - HAACP, Nutrizione, Sicurezza del Lavoro, Layout e Attrezzature Organizzazione di Cucina in partenza il 7 ottobre; - CORSO PROFESSIONALE DI PASTICCERIA 426 ore di formazione, 120 di stage - HAACP, Nutrizione, Sicurezza del Lavoro in partenza il 18 novembre; - CORSO INTENSIVO PER PIZZAIOLI 110 ore intensive di formazione, Attestato professionale Coquis, Attestato HACCP. in partenza il 7 ottobre; - CORSI AMATORIALI mono settimanali primo e secondo livello con singoli appuntamenti o pacchetti di 10 incontri che individuano un percorso completo di cucina dagli antipasti ai dessert. Attestato di partecipazione Coquis in partenza l’8 ottobre; - CORSI WINE & FOOD mono settimanali 30 ore di formazione. Attestato di partecipazione Coquis in partenza il 14 ottobre; |
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COQUIS ATENEO DELLA CUCINA ITALIANA Via Flaminia, 575 00191 ROMA tel. +39 06 33220082 - +39 06 33220820 e-mail: info@coquis.it web: coquis.it |
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