ASSOITTICA ITALIA: il pranzo di Natale negli istituti penitenziari minorili d'Italia
 
 

ASSOITTICA ITALIA INCONTRA I RAGAZZI DEGLI ISTITUTI PENITENZIARI MINORILI D’ITALIA: UN NATALE DI ARMONIA E SALUTE INSIEME A TAVOLA

Il sistema penitenziario minorile, con il decreto legislativo 121/2018 è stato disciplinato in maniera organica, prevedendo non solo l’esecuzione delle pene dei confronti dei condannati minorenni ma introducendo delle grosse novità soprattutto per le misure alternative alla detenzione.

Con gli interventi operati dal legislatore l’esecuzione della pena tendono a favorire percorsi di giustizia riparativa e di mediazione delle vittime di reato oltre a favorire la responsabilizzazione, educazione, pieno sviluppo psico-fisico del minorenne, preparazione alla vita libera, inclusione sociale, e prevenzione di commissioni di ulteriori reati.

Una delle modalità attraverso cui si favorisce lo sviluppo psico-fisico del minorenne è l’attenzione riservata all’alimentazione in termini qualitativi e quantitativi nonché quei percorsi di preparazione alla vita libera eventualmente attraverso acquisizione di specifiche professionalità.

Alcuni studi scientifici, pubblicati in ambito internazionale, hanno evidenziato gli effetti positivi di un’alimentazione sana ed equilibrata ricca di prodotti ittici per la gestione dell’aggressività nei ragazzi mentre è ormai noto quanto importante sia per i ragazzi l’acquisizione di professionalità da poter spendere nel mondo lavorativo, nel caso di specie, una volta scontata la pena. 

 
 

Assoittica Italia in collaborazione con l’Ispettorato Generale dei Cappellani delle Carceri Italiane ed il supporto della Rete degli Istituti Alberghieri e con il supporto del Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità del Ministero della Giustizia e della Direzione Pesca Marittima ed Acquacoltura del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha organizzato il pranzo di Natale presso gli Istituti Penitenziari Minorili d’Italia mediante utilizzo di prodotto ittico offerto dalle aziende aderenti ad Assoittica Italia.

Si immagina quindi il coinvolgimento delle ragazze e dei ragazzi degli Istituti Alberghieri dislocati sul territorio, per l’attività di preparazione e servizio delle pietanze nell’ambito della mensa del carcere, che in questo modo coadiuvando i servizi di ristorazione nelle carceri potranno trasferire ai coetanei detenuti modelli di inclusione sociale e prospettare possibilità lavorative in modo diretto e tangibile.

L’obbiettivo è quello di far trascorrere non soltanto una giornata diversa e costruttiva ai ragazzi ma anche focalizzare l’attenzione su una equilibrata e consapevole alimentazione tanto importante per le ragazze ed i ragazzi che si trovano in un importate periodo di crescita in termini psicologico e fisiologico.

 
 

Si auspica, poi, che i ragazzi degli Istituti Penali Minorili d’Italia possano, pian piano, reintegrarsi nella società grazie anche a progetti come quello del “pranzo di Natale” attraverso il quale, insieme ai loro coetanei degli Istituti Alberghieri lavoreranno nella preparazione dei pasti.

Maria Luisa Cortesi, presidente di Assoittica Italia, dichiara con entusiasmo che “l’iniziativa è stata fortemente voluta dalla nostra organizzazione per garantire la possibilità di un pasto natalizio secondo le consuetudini della migliore tradizione italiana; non potrebbe mancare, pertanto, la presenza dei prodotti ittici. I ragazzi, che sono la risorsa più importante della nostra società, dovrebbero avvicinarsi il più possibile ad un consumo consapevole dei prodotti ittici. Per questo, abbiamo ritenuto di esprimere un sentimento di vicinanza e affetto alle ragazze ed ai ragazzi meno fortunati, ai quali formuliamo i nostri migliori auguri, anche e soprattutto per il loro avvenire”.

Il Segretario Generale di Assoittica Italia, Giuseppe Palma, nel ringraziare il fattivo contributo del Ministero della Giustizia e del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e forestali, grazie al quale è stato possibile la realizzazione dell’iniziativa, esprime gratitudine ai diversi partner che a vario titolo hanno contribuito ed alle numerosissime aziende aderenti che hanno offerto, con piacere, i prodotti ittici utilizzati per il pranzo di Natale.