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COMUNICATO STAMPA Mercoledì 18 ottobre torna al Mercato Centrale Roma l’appuntamento con l’Arte presa per la gola, ciclo di dibattiti che trattano l’arte e la cultura del cibo e approfondimenti letterari. Gli incontri, in collaborazione con Fabiana Mendia fondatrice di ARTEINDIRETTA e con il patrocinio di Roma Capitale, sono dedicati alla storia e alla cultura dell’alimentazione, all’evoluzione del gusto e alla storia della gastronomia, il tutto attraverso la lettura di testi e l’analisi di opere d’arte. Ad accompagnare Fabiana Mendia ci saranno Yuri Napoli e Sergio Basile che leggeranno testi letterari e critici, cronache, novelle, storie di vita e documenti d’archivio che rimandano alla manipolazione del cibo e alla sua condivisione a tavolo e non solo. L’evento gratuito è rivolto agli esperti, agli appassionati d’arte ma anche ai curiosi e si svolgerà nello SPAZIO FARE, al secondo piano del Mercato Centrale Roma. |
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UN ASSAGGIO D’ARTE AL MERCATO CENTRALE I SOLITI NOTI: Patate e hamburger Van Gogh Amsterdam - Andy Warhol New York Ecco servito il tema della prima serata: hamburger e patatine. Il primo dei sette appuntamenti in programma parte dai tempi degli Aztechi e degli Incas fino ad arrivare al XX sec. A dimostrazione che questo binomio cibo-arte è estremamente tangibile, si vuole raccontare l’evoluzione del gusto attraverso l’osservazione attenta di opere d’arte nel corso dei secoli e di evidenziare gli stretti rapporti tra il cibo, la sua rappresentazione e la sua narrazione. L’incontro verterà sulla contestualizzazione storica e sociale della patata: dalla sua diffusione in Europa, al suo significato e consumo sociale fino al suo utilizzo nell’alta cucina francese. “I mangiatori di patate”, manifesto del romanticismo sociale di Vincent Van Gogh, cattura la concezione del suo tempo: le patate come alimento contadino e povero. Fino ad arrivare in America, al nuovo modo di “vedere” il cibo e di “consumarlo” come un qualsiasi altro prodotto commerciale. Il cibo diviene infatti l’emblema della società dei consumi, vedi gli alimenti industrialmente elaborati e proposti nei supermercati, quelli propinati nei fast food, i quali hanno tutti subito la violenza del capitalismo. Con l’avvento negli anni Sessanta della Pop Art e delle opere di Warhol si denunciano questi eccessi, celebrando il cibo industrialmente prodotto come espressione primaria del genere di massa, il cui consumo è incoraggiato ossessivamente dalla pubblicità. Vedi le zuppe Campbell di Warhol e il panino con hamburger: golosità e passione immortalata in un video di 4 minuti e 28 secondi, filmato dal regista danese Jorgen Leth nel 1981. Dai dipinti alla tavola, le narrazioni prepareranno vista, tatto, olfatto e palato all’esperienza gastronomica. Al termine dell’incontro sarà infatti possibile fare aperitivo dagli artigiani di Mercato Centrale al piano terra al costo di €10,00. |
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Ma gli appuntamenti non finiscono qui. Di seguito il PROGRAMMA dei prossimi incontri: 16 novembre LE TENTAZIONI SVELATE Il gusto ai tempi dei Borbone. Racconti diversi, natura in posa. 25 gennaio IDOLI Latte e i suoi derivati. Incontriamo “la Lattaia” di Vermeer. 22 febbraio DOPPIO GIOCO Maccheroni e pomodori. Un abbinamento di successo: quadri in tavola. 21 marzo IL MITO A tavola senza l’imperatore. L’epopea napoleonica nell’arte e nella cucina. 18 aprile AL LARGO E SOTTOCOSTA Non parliamo di pesci in barile. Le orate di Velazquez, l’aragosta di Dalì… 23 maggio ESTASI Sur un foie gras cosa bere? La gran festa del vino. Capolavori DOC. |
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CLICCA QUI PER SCARICARE IL PRESS KIT COMPLETO (FOTO HD). INFO: QUANDO: ORE 19 - MERCOLEDì 18 OTTOBRE DOVE: MERCATO CENTRALE ROMA Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM PARCHEGGIO Il Mercato Centrale Roma ha stretto una convenzione con il Parkin’Station Roma Termini via Marsala 33. Per avere lo sconto: Presentati all’infopoint del Mercato Centrale con il ticket del parcheggio e avrai direttamente lo sconto . La tariffa auto sosta oraria per ogni ora o frazione è di 1,90€. PARTECIPAZIONE GRATUITA CON PRENOTAZIONE Per informazioni e prenotazioni: Via Giovanni Giolitti, 36 00185 Roma T 06 4620 2900 PER MAGGIORI Nerina di Nunzio VERY #FOODCONFIDENTIAL |
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