IL MARITOZZO ROSSO raddoppia: maritozzi + vino SFUSO a Centocelle
A Roma raddoppia Il Maritozzo Rosso: al locale di Trastevere si aggiunge, da martedì 16 giugno, quello nel quartiere Centocelle, con dehors e vino sfuso.
Dalle 18:00 di martedì...
CHUZEAT: l’app che rende più piacevoli pranzi e cene fuori casa
Quanto tempo dobbiamo frequentare un ristorante prima di poter dire: "per me il solito, grazie." Chuzeat è l’app ideata da un team di ricercatori di...
TOO GOOD TO GO: l’app per ridurre gli sprechi alimentari
Ogni anno in Italia vengono gettate via 20 milioni di tonnellate di cibo, uno spreco che in termini di spesa corrisponde a €15 miliardi l'anno, l'equivalente dello 0.9% del nostro...
CORONAVIRUS e RISTORAZIONE: com’è cambiato l’approccio al cibo?
È ancora presto per capire quanto sia costata al mondo della ristorazione la crisi causata dal Coronavirus. Certo è che nessuno può spiegarne meglio gli...
STRAFORNO: la ripartenza a suon di pizza romana alla brace e...
Un locale poliedrico nella periferia di Roma che coniuga la pizzeria e l'hamburgeria con l'arte della cucina italiana; dalla pizza romana alla brace al...
Il ST. REGIS ROME riparte con lo ‘slow travel’: tra arte,...
The St. Regis Rome riparte dalla città eterna abbracciando la filosofia 'slow travel': alla scoperta delle sue unicità , in totale sicurezza e tranquillità , tra...
PARMA TASTY BOX: l’iniziativa per far ripartire la ristorazione
Parma sostiene la ristorazione locale e lancia la Tasty Box. Dal 1° giugno, un’iniziativa promozionale nella cornice del progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy per...
DARIO NUTI – Crostata al Sesamo Nero, Ciliegie e Ricotta al...
Ecco a voi la ricetta della crostata al sesamo nero, ciliegie e ricotta al lime, suggerita dal Pastry Chef Dario Nuti durante la nostra...
Mille (ricette) e una MOKA: come cucinare con la caffettiera
La caffettiera non è monogama e il binomio caffè-moka non è l'unico possibile. A dimostrarlo è lo chef Massimo Viglietti, che dopo aver lasciato la cucina di Achilli...
AL CONVENTO di Cetara: l’arte come ‘distanziamento’ al ristorante
Dal 28 maggio il ristorante Al Convento di Cetara (SA) di Pasquale Torrente riapre le sue porte e ospita Monumenti, una serie di 24 sculture utilizzate per...