Il gleato ungherese trionfa al GELATO FESTIVAL di Roma
La Giuria ha votato! È il gelatiere ungherese Adam Fazekas, a volare dritto alla finalissima dei Gelato Festival World Masters 2021 in rappresentanza degli Under...
GUSTO 17: il gelato ‘di design’ a Milano
In occasione della Milano Design Week, la gelateria artigianale Gusto 17 crea tre nuovi gusti presi in prestito direttamente dal mondo del Design.
Tre nuance che trasformano...
GELATO FESTIVAL 2019: da Firenze a Okinawa
Gusti innovativi, accostamenti inusuali, ingredienti curiosi: inizia ad aprile il tour del GELATO FESTIVAL 2019, che nell’arco di un mese porterà nelle piazze di...
GELATO DAY: l’alimento che unisce l’Europa
Sapete qual'è l'unico alimento al quale il Parlamento Europeo abbia finora dedicato una giornata per celebrarlo? Il GELATO! Domenica 24 marzo è infatti il...
IDENTITA’ GOLOSE 2019. Costruire Nuove Memorie
'Costruire Nuove Memorie' è quanto fanno cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e progettano nuovi piatti, con la speranza che diventino 'Nuove Memorie collettive'....
Il GELATO di Roma si racconta
Quando si parla di gelaterie, si tende sempre a metterle in competizione alla ricerca della definizione del prodotto ‘più buono’, mentre ci si sofferma poco...
SIGEP 2019. Una conferma per il Made in Italy
Il 40° SIGEP di RIMINI chiude anche quest'anno superando le 200.000 presenze. Si conferma un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e complete,...
SIGEP 2019. Cinque dolci giorni a Rimini
Tutto pronto a Rimini per il SIGEP 2019, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Un vero e proprio show che premia...
Gelato Festival All Stars: vince Eugenio Morrone
Di origini calabresi Eugenio Morrone gelatiere romano è il primo qualificato per i Gelato Festival World Masters 2021, il torneo internazionale di categoria organizzato in collaborazione...
Gelato Festival 2015: chi sarà il vincitore?
Dal 1 ottobre in piazzale Michelangelo a Firenze inizia la tappa conclusiva di Gelato Festival 2015 che si concluderà domenica 4 con l'incoronazione del...