Health

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"Abbi buona cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere."

(Jim Rohn)

Ci sono tante parole del cibo che ogni giorno fanno il giro del mondo come: KM0, passione, filiera corta, origine certa, storia, cibo autentico, ambiente, tradizione, prodotti, territorio, turismo, cultura made in Italy, innovazione,...

"Ci sono ricette che hanno il potere di allietare una serata, e ci sono ricette che hanno il potere di salvare delle vite. Come quelle contenute nell’esclusivo Menu di Natale pensato per Amref da Carlo...

Né sportivi né sedentari, non vanno in palestra e non praticano uno sport regolarmente, ma sono attenti alla forma e cercano di muoversi nel quotidiano. Sono 16 milioni i “sedentari in movimento” e la ricerca è...

Il Paradiso dovrà essere verde e fresco e luminoso: è il pensiero che suggeriscono alcuni luoghi incantanti, molti parchi e giardini tutti italiani. Luoghi incantati ma non incontaminati perché l'uomo è intervenuto questa volta a...

A Muris in provincia di Udine c'è ancora una latteria storica attiva, che attraverso il formaggio racconta la storia del Friuli Venezia Giulia. Un tempo la tradizione delle latterie turnarie era diffusa in tutto il Friuli, per...

Perdere peso e rispettare un’alimentazione sana e bilanciata non può essere sempre un incubo. Per questo Alin e Lior, due ragazze israeliane, hanno deciso di venirci in aiuto. Hanno studiato una soluzione per affrontare...
nabi

NaBi è il bistrot di Milano che ha scelto di adottare una politica tutta biologica. Attenzione alla qualità dei prodotti come mezzo per restituire la giusta attenzione all'uomo e alla sua nutrizione. Questi i...
egoma

L'Egoma o Perilla Frutescens, una pianta annuale della famiglia della menta (Lamiaceae), tipicamente coltivata nel sud est asiatico. Ha le foglie simili a quelle del basilico, ma l'Egoma è molto di più. Pianta Glocal, perché...
fagiolo di casalbuonovideo

Ancora una volta in Cilento, per una delle innumerevoli varietà di fagioli che rendono questa terra un serbatoio di biodiversità. Divenuto Presidio Slow Food dal dicembre 2013, il fagiolo di Casalbuono cresce in un...
Ricette Vegane

Prosegue la mia avventura con la Vegan Therapy. Sono 4 giorni che mangio ricette vegane e ricevo a domicilio il pasto già pronto da Solo Veg. Non vi nascondo una certa voglia di junk...