giovedì, settembre 21, 2017
Gelato

Gelato

"Il gelato e’ squisito. E’ un peccato che non sia illegale."

(Voltaire)

pasticcer

Non poteva mancare il nostro calendario sul quarto giorno di cooking show previsti allo stand Bravo S.p.a. al Sigep di Rimini 2016.Per la giornata di martedì 26 gennaio saliranno sul palco del Bravo S.p.a....

Per la giornata di domenica 22 gennaio, alla postazione Bravo S.p.a. del Sigep di Rimini 2016, ritroviamo Luc Debove, Paolo Cappellini e Danilo Freguja, di cui vi abbiamo parlato nel precedente articolo sul programma Bravo...

L’appuntamento di questa 37ma edizione del Sigep di Rimini, di cui vi abbiamo parlato un un precedente articolo, ha inizio sabato 23 gennaio e durerà fino a mercoledì 27 gennaio. Oltre ai grandi Eventi...
sigep 2016

Sigep è il salone leader dei golosi.Gelateria, pasticceria e panificazione artigianale sono solo alcuni dei settori protagonisti di Sigep che, giunto alla 37ma edizione, si svolgerà presso Rimini Fiera dal 23 al 27 gennaio...
gelato awards

Il 23 gennaio 2016 partirà il primo contest dedicato ai designer del gelato, si tratta del DESITA Gelato Awards che si rivolge a tutti i giovani fino ai 35 anni: che siano studenti, professionisti o...

Cosa ci fa il gigante del pane Gabriele Bonci con Andrea Fassi nella gelateria Il Palazzo del Freddo di Roma? Procediamo per gradi. Il Palazzo del Freddo a Roma è un'istituzione, il suo gelato sazia...

Il Natale è così vicino che l'estate sembra ormai lontana? Niente di più sbagliato. Si sa che il Natale è magico e tutto può accadere così ecco il panettone trasformarsi in gelato o una...

Lo scorso 19 ottobre 2015 si è tenuto al ristorante Asola, Cucina Sartoriale di Milano, il Meeting degli Artisti del Gelato 2015 con il patrocinio dell’azienda piemontese Agrimontana di Borgo San Dalmazzo (Cuneo) guidata da Chiara, Luigi...

Una gelateria al passo con i tempi dove però il gelato è "Come una volta"Il gelato è un'arte che ha bisogno di tecnica, passione e professionalità. Tutte qualità che ha Lorenzo Pessina, il giovane...

E' Paolo Pomposi, il miglior gelatiere d'Europa. A decretarlo la giuria popolare e tecnica della finale europea del Gelato Festival 2015 che ieri in Piazzale Michelangelo a Firenze, ha eletto Paolo Pomposi della gelateria Badiani di...