Education

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"L’educazione è l’arma più potente che si possa usare per cambiare il mondo."

(Nelson Mandela)

Vegan Therapy

Ecco cosa ho mangiato ieri nella mia Vegan Therapy oggi è il secondo giorno di dieta (vi ricordo che sto facendo un esperimento, per nove giorni mangerò un menu vegan che mi viene consegnato...
gustoinscena

Gusto in Scena è giunto alla sua ottava edizione. La kermesse veneziana ideata dal critico gastronomico Marcello Coronini -  e interamente dedicata all'enogastronomia -  è diventata ormai un appuntamento imperdibile. Dal 28 al 29...

Mercoledì Riso è un nuovo progetto educativo e formativo proposto dall'Ufficio Educazione di SlowFood - associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia...

Mangiare e cucinare sono forme di cultura: una scuola insegna come metterle in pratica Ci sono molti modi per imparare a cucinare ma se se non si ha la fortuna di "rubare" con gli occhi...

Nuovo Corso di Food Photography - Base organizzato da Food Confidential School per sabato 24 maggio 2014. Volete imparare a scattare nel modo giusto il piatto che avete difronte a voi? Allora questo è il...

Il cibo e la letteratura, il cibo e i sensi, il cibo e la scrittura. Food confidential presenta il Corso di “Food Writing”: Dopo il successo della prima edizione, riparte la sessione invernale del corso dedicato...

Sta per partire il corso di Food Photography organizzato da Food Confidential Factory. Sabato 25 e domenica 26 gennaio dalle ore 11:00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 16.00, Andrea Di Lorenzo,...

Food Confidential Factory presenta il corso dedicato agli appassionati e a coloro che vogliono approcciare al mondo della food photography. Il mondo del food oggi, grazie anche ai nuovi device e smartphone con fotocamere efficienti,...

Parole, azioni, gesti, slang. Come si comunica un cocktail? Arriva il progetto Cocktail Storytelling di Food Confidential Factory, vi presentiamo i cocktail di Rec 23 e del suo bartender. Due corsi per conoscere le tipologie di...

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