Design

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"Un’idea che non trova posto a sedere è capace di fare la rivoluzione."

Leo Longanesi

Dalle retrovie più nascoste delle nostre case a protagonista della vita quotidiana, la cucina oggi riassume differenti funzioni a seconda delle ore delle giorno. Per alcuni, però, è lo spazio dove esprimere il proprio infinito...

Al via oggi fino al 10 ottobre la 1st European Conference on Understanding Food Design, una tre giorni dedicata a incontri, tavole rotonde e workshop in diverse location di Milano. Understanding Food Design Conference nasce...

Diciamoci la verità: c'è qualcosa di più gustoso che mangiare al cinema? Affondare le dita nel pop-corn pieno di sale, bere con la cannuccia dal bicchierone fino all'ultimo sorso, leccarsi le labbra sporche di gelato...

Le migliori idee del Mediterraneo salgono sabato 21 marzo 2015 sul palco del Teatro Olimpico per la seconda edizione di TEDxRoma 2015.L'appuntamento indipendente di TED nella Capitale sarà un autentico Mediterranean Carousel, come recita il titolo di quest'anno. Tre differenti...
Heinz Beck - La Pergola - Roma

Sintesi delle conclusioni. Quello che voglio sostenere oggi è l’esistenza di una nuova figura nell’Alta Cucina: la figura dello Chef Progettista. Lo chef non è un artista, non è un artigiano ma è il...

Cosa accade quando il food design si confronta con le amministrazioni pubbliche coinvolgendo in una molto sostenibile intesa innovazione creativa, gastronomia di autentica qualità e responsabilità sociale?Si chiama A Lunch out of a Box: il...

Ci sono progetti che trasformano in arte il cibo coinvolgendo gli chef come autentici artisti contemporanei. Il food photographer israeliano Dan Lev è il geniale ideatore e curatore di Colorfood, la mostra fotografica per Expo...
La Bottiglia Mustilli in edizione speciale per il sindaco di New York Bill De Blasio

Chissà cosa avrà pensato la famiglia Mustilli, viticoltori dal 1700, quando nell'antico borgo campano di Sant'Agata dei Goti ha visto arrivare il sindaco di New York Bill De Blasio?Mai avrebbero immaginato che De Blasio, sarebbe tornato in...

Dedicata a chi ama la buona cucina anche quando viaggia: DISHIONARY app Immaginate di essere in vacanza su una spettacolare isola greca: tutto perfetto fino al momento in cui arrivate a sedervi a tavola in un...

Alcuni la chiamano "svolta narrativa": nuovi modi di raccontare le realtà aziendali per coinvolgere emotivamente i destinatari utilizzando ingredienti presi in prestito dalla semiotica al neuromarketing, dalla scrittura creativa alle strategie di impresa che...