Travel

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"Quando vivi in un luogo a lungo, diventi cieco perché non osservi più nulla. Io viaggio per non diventare cieco."

(Josef Koudelka)

Di solito ‘Italians Do It Better’… ma il livello di So French So Food, la Settimana della Cucina Francese in Israele, è ancora di gran lunga superiore alla Settimana della Cucina Italiana. I francesi...

Una seconda edizione di “A-sham. Festival di cucina araba” a Haifa non era affatto scontata. Invece, esattamente un anno dopo il debutto, Nof Atamna-Ismaeel, ideatrice e direttrice artistica del Festival, stravolta ma raggiante, si ferma cinque...

Una settimana fa, lunedì 14 novembre, andava online la Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2017, decima edizione, seconda edizione interamente online, gratis e pubblica. E costantemente aggiornata. «Una guida in rete non invecchia...

La Cina è grande e gli stili di cucina sono tanti, tutti interessanti, tra i più conosciuti in occidente sicuramente troviamo la cucina del Guangdong ( quella cantonese) e quella del Sichuan.Visitare Chengdu e...

Manca pochissimo al tramonto e a Cala Sabina sta per inaugurare TalentChef Dinner, appuntamento estivo con tre protagonisti che arrivano in Sardegna dopo l'esperienza nei più seguiti talent show in tv: Erica Liverani, vincitrice di Masterchef 2016 (dal...

Il pop up restaurant Stelle D Stelle torna, con una proposta di alta cucina sarda, dal 20 luglio al 4 settembre ad accontentare i palati raffinati di chi frequenta la piazzetta di Porto Cervo.Se...

Lo chiama "food tour"… ma quello che Pini Gorelick propone, più spesso in ebraico ma ultimamente anche in inglese, è una vera e propria immersione di tre ore nelle strade e nelle storie di...

Il Paradiso dovrà essere verde e fresco e luminoso: è il pensiero che suggeriscono alcuni luoghi incantanti, molti parchi e giardini tutti italiani.Luoghi incantati ma non incontaminati perché l'uomo è intervenuto questa volta a...

A Muris in provincia di Udine c'è ancora una latteria storica attiva, che attraverso il formaggio racconta la storia del Friuli Venezia Giulia.Un tempo la tradizione delle latterie turnarie era diffusa in tutto il Friuli, per...

Se siete a Pordenone non perdete l'occasione di un aperitivo all'Enoteca Ferronato in via Colonna al 29. Il luogo è storico e vivissimo, frequentato da turisti e vero punto d'incontro per i cittadini che amano il...