mercoledì, novembre 15, 2017
Pizza

Pizza

"Fatte ‘na pizza c’a pummarola n‘coppa e vedrai che il mondo poi ti sorriderà."

(Pino Daniele)

Dalla pizza agli hamburger Ciro Salvo apre a Napoli 50 PANINO HAMBURGERIA, un nuovo progetto che nasce con Alessandro Guglielmini da una passione condivisa: la ricerca del buono. Vicino alla pizzeria 50 Kalò, in...

Arriva a Roma, da In Fucina, il Ristorante che ama la pizza, l'ultima tappa di Pizza & Chiaretto, Abbinamento perfetto, il tour di Gambero Rosso e Consorzio Tutela Vino Bardolino Doc che coinvolge gli...
ciro dea bendata

Ciro Coccia è un volto sorridente, fiero del suo lavoro. Noncurante delle troppe dinamiche – e delle troppe chiacchiere – che intervengono, confondono e abbagliano. Che distraggono da ciò che significa veramente fare qualità....
gustoinscena

Gusto in Scena è giunto alla sua ottava edizione. La kermesse veneziana ideata dal critico gastronomico Marcello Coronini -  e interamente dedicata all'enogastronomia -  è diventata ormai un appuntamento imperdibile. Dal 28 al 29...
Bonci

“Mangiare è un atto etico, importante e decisivo. Impastare farina e acqua innesca un processo vitale, che nasce, si rafforza, si rigenera e si tramanda. Se usassi prodotti non biologici e non di qualità,...

Cosa ci fa il gigante del pane Gabriele Bonci con Andrea Fassi nella gelateria Il Palazzo del Freddo di Roma? Procediamo per gradi. Il Palazzo del Freddo a Roma è un'istituzione, il suo gelato sazia...

Cooking For Art, l'evento organizzato da Witaly e dal giornalista e critico gastronomico Luigi Cremona, dopo il successo dell'ultima edizione romana torna nella città della moda e delle tendenze: Milano.Dal 28 al 30 novembre...

Vince questa sera a Roma la competizione creata da Luigi Cremona, "Emergente Pizza Chef " il giovane pizzaiolo Elio Santosuosso della Pizzeria La Gatta Mangiona di Roma.Interessantissima giornata in giuria per noi di Food...

Chef, maestri pizzaioli, artigiani e produttori vinicoli di autentica qualità tornano a darsi appuntamento per Cooking For Art Roma 2015, evento organizzato da Witaly Srl, in collaborazione con Luigi Cremona, all'interno degli spazi di Officine Farneto, ex opificio industriale...

Esce la terza edizione di Pizzerie d'Italia 2016, la guida del Gambero Rosso. Pizzerie d’Italia 2016 del Gambero Rosso, realizzata quest’anno in collaborazione con il Consorzio Tutela Vino Bardolino Doc, mette sul piatto tante novità. A cominciare dal...