Food

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"È il cibo un sostituto dell’amore? No, l’amore è un sostituto del cibo. E un magnifico povero sostituto."

Rohan Candappa

LSDM, congresso internazionale di cucina d’autore dedicato al mondo della bufala e ai grandi prodotti del Made in Italy, parte con un doppio appuntamento a Milano con la Pizza Napoletana e una selezione di grandi...

Una seconda edizione di “A-sham. Festival di cucina araba” a Haifa non era affatto scontata. Invece, esattamente un anno dopo il debutto, Nof Atamna-Ismaeel, ideatrice e direttrice artistica del Festival, stravolta ma raggiante, si ferma cinque...

Una settimana fa, lunedì 14 novembre, andava online la Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2017, decima edizione, seconda edizione interamente online, gratis e pubblica. E costantemente aggiornata. «Una guida in rete non invecchia...

Colazione, pranzo, merenda, aperitivo, cena, fino a tardi e a tutte le ore sono i momenti della giornata che recensisce il Sapoario, dividendo gli esercizi gastronomici, per permettere al lettore l’individuazione del locale più...

A Torino parte la terza edizione di "Pensare il Cibo", il convegno che parla di cibo dal punto di vista filosofico, e si svolgerà in tre serate non consecutive, martedì 25, giovedì 27 e venerdì 28...

Parte oggi a San Vito Lo Capo (Trapani) la gara gastronomica tra chef di 10 Paesi a colpi di cous cous, celebrato come piatto della pace, elemento di congiunzione tra le tradizioni gastronomiche di tanti...

Cacao, latte, luppolo, miele e farina. Milano Golosa torna per la quinta edizione dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio e affronta il tema dalle materie prime, con l'approfondimento di cinque ingredienti.Il viaggio...

La 24ª edizione sarà la più partecipata nella storia delle Olimpiadi di Cucina. Dal 22 al 25 ottobre in Germania, a Erfurt in Turingia, si affronteranno 59 delegazioni da tutto il mondo, 32 Squadre Nazionali Senior e 20 Squadre...

Manca pochissimo al tramonto e a Cala Sabina sta per inaugurare TalentChef Dinner, appuntamento estivo con tre protagonisti che arrivano in Sardegna dopo l'esperienza nei più seguiti talent show in tv: Erica Liverani, vincitrice di Masterchef 2016 (dal...

Il pop up restaurant Stelle D Stelle torna, con una proposta di alta cucina sarda, dal 20 luglio al 4 settembre ad accontentare i palati raffinati di chi frequenta la piazzetta di Porto Cervo.Se...