giovedì, novembre 16, 2017
Beverage

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"Perché l'uomo uccide? Uccide per il cibo. Ma non solo per il cibo: spesso anche per una bevanda."

(Woody Allen)

borgogna

Il vento accarezza la macchina, che rompe la sua forza e percorre la strada circondata di vigne. Le radici dei ceppi ben ferme nella terra e l'erba, libera, che danza con l'aria. È la...

Il centro di Bologna si sta espandendo in maniera esponenziale: nuovi bistrots, barettini, nuovi ristoranti dai concept davvero interessanti, pizzerie gourmet. Tutto ciò mette però in ombra la prima periferia, il "appena fuori porta" che si...

Sono 30 anni (si, ho detto 30) che Roberto Bava organizza le sue concept dinner nel mondo, con gli chef del mondo e i vini della cantina Bava e della cantina Giulio Cocchi.Chiamarla cena...

A la Reggia di Venaria (TO)  che riapre i battenti, dopo un mese di letargo invernale, in anteprima per la stampa e gli operatori, s'inaugura Fatto in Italia. Dal Medioevo al Made in Italy. La...
migliori vini

"I Migliori Vini Italiani" secondo Luca Maroni, analista sensoriale e ideatore del Metodo Scientifico di Degustazione, torna a Roma. Presso il Salone delle Fontante (Via Ciro il Grande, Eur, Roma), dall'11 febbraio fino al...
birraio

Flavio Brocca è stato eletto Birraio Dell'Anno. La manifestazione, di cui vi avevamo dato alcune anticipazioni, si è svolta presso il Teatro Obihal di Firenze dal 15 al 17 gennaio di quest'anno. Flavio Brocca...
birraio dell'anno

Pochi, pochissimi giorni e il Birraio dell'anno ritirerà il premio a Firenze. Per l'esattezza da venerdì 15 gennaio a domenica 17 gennaio, presso il teatro Obihall di Firenze, si terrà la premiazione - evento,...
gustoinscena

Gusto in Scena è giunto alla sua ottava edizione. La kermesse veneziana ideata dal critico gastronomico Marcello Coronini -  e interamente dedicata all'enogastronomia -  è diventata ormai un appuntamento imperdibile. Dal 28 al 29...

Sono tanti i motivi per cui l’enoteca SAAR è speciale e unica… Intanto perché rappresenta solo boutique wineries. Poi perché rappresenta solo boutique wineries kosher. Infine perché rappresenta solo boutique wineries kosher a Tel...

18 mesi di studio per realizzare un vino aromatizzato che assomigli e incarni i valori del brand Trussardi. Il lavoro è di Tommaso Cecca (bar tender Cafè Trussardi alla Scala di Milano) e del...